🌾八重山諸島の西表島より ピカピカなとびきりなもち米（赤米）が届きました。ご飯を炊く時に少し入れるだけで ご家庭でも最高な雑穀米ご飯をお召しあがり頂けます。 西表島の豊かな自然の中で栽培された、２０２４年収穫された新米です。 農薬、化学肥料、除草剤不使用。 🌾ヤマネコ印の安心米・アカマヤーマイ（赤米） 森深く豊かな土壌、川からは清らかな水。古代より稲作が盛んだった西表島の祖納村では、村が誕生した約500年前から稲作が営まれていたそうです。 　アカマヤーマイは、４０年も無農薬で米作りをされている那良伊さんの赤米。農薬を使わないため、とても手のかかる大変な農法ですが「西表島の美しい自然がいつまでも続くよう」というお気持ちで長年米作りをされてます。 　 アントシアニンが多く、ビタミンやミネラル、カルシウム、鉄、食物繊維も豊富。 お米１合に大さじ１強まぜて炊くと赤飯のようなほんのり桜色でプチプチした食感のご飯が炊きあがります。 西表島の自然への恩恵がたっぷり詰まった優しさ溢れるヤマネコ印の安心米。 美しい島々の恵みに感謝して。 ・ #食堂faidama… #稲粟の恵み #西表島 #八重山