バガタスパイス！直訳すると我らのスパイス！！！ 　ゴーヤカンパニー社長が息子たちのために作った我が家の自家製スパイスを商品化しました。 島胡椒として親しまれている八重山地方の伝統香辛料「ピパーツ（ヒハツモドキ）」のミックススパイスです。 シナモンや山椒と似た独特な風味のピパーツに ブラックペッパーと爽やかなバジルが仲良くコラボした贅沢なスパイス！！ 炒め物、肉料理、魚料理、パスタ、ラーメン、うどんなどの麺料理の風味付けにコショウと同じようにお使い下さい。 おススメは、お刺身に振りかけて、お醤油、ワサビと一緒に食するとヤミツキだそう！ 　アーユルヴェーダで重宝されている希少スパイス「ピパーツ」。八重山地方では村ごとに呼び名が違い、ピパーツ、ピパーチ、ピィパーズ、ピィヤーシ、ヒバーチ、フィファーチ他、そのすべてはヒハツモドキのことです！！ ゴーヤカンパニーのピパーツは香り豊かな沖縄産を１００%使用しております。 商品名：バガダスパイス 名称：ミックススパイス 原材料名：ヒハツモドキ（沖縄県産）、ブラックペッパー、バジル 内容量：14g