シルキーハニーは、キャラメルソースや練乳のような滑らかさと口に含んでみると舌にまとわりつく様なとろ〜りとした濃厚な甘さ、すっと無くなり後味はスッキリ！そして芳醇な香り、お花のバターの様な特別なハチミツです。 　沖縄自然保護栽培薬草園さんは、環境をととのえ、様々な蜜源を植えながら育てて行くことに力を注くことから始まります。 ハチミツが採れたあと、さらに３〜５年熟成、発酵を経てようやく瓶詰めされ届きます。 フランスで養蜂の技術を学ばれた岩崎さんを中心に活動されてます。